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Perfil profesional: Operaciones básicas de Cocina

HOSPITALIDAD
HOSP0004_1
Operaciones básicas de Cocina
1
Realizar operaciones auxiliares de aprovisionamiento, pre elaboración y conservación de géneros y productos culinarios, y presentar elaboraciones sencillas de cocina colaborando, a su nivel, en la confección de todo tipo de elaboraciones culinarias.

Unidades de competencia

Código Nombre
UC0013_1 Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, pre elaboración y conservación de alimentos.
UC0014_1 Asistir en la elaboración culinaria, realizar y presentar preparaciones sencillas.
UC0015_1 Realizar las tareas de limpieza del área de trabajo, del equipo y utensilios utilizados respetando los procedimientos y normas eje higiene y salubridad.

Personas certificadas en este perfil

Nombres Apellidos Familia profesional Perfil profesional Departamento Distrito
Ver Registro MARTINA FARIÑA GONZALEZ HOSPITALIDAD Operaciones básicas de Cocina Itapúa Cambyretá
Ver Registro JORGE DARIO DUARTE LEDEZMA HOSPITALIDAD Operaciones básicas de Cocina Itapúa Encarnación
Ver Registro EVER IGNACIO FRUTOS AREVALOS HOSPITALIDAD Operaciones básicas de Cocina Itapúa Encarnación
Ver Registro EDGAR JAVIER ROJAS SILVA HOSPITALIDAD Operaciones básicas de Cocina Itapúa Cambyretá
Ver Registro CARMEN LIBRADA GUERRERO BENITEZ HOSPITALIDAD Operaciones básicas de Cocina Itapúa Encarnación
Ver Registro JUAN DAVID VERA AGUILERA HOSPITALIDAD Operaciones básicas de Cocina Itapúa Encarnación
Ver Registro MEREGILDO GOMEZ OBREGON HOSPITALIDAD Operaciones básicas de Cocina Itapúa Encarnación
Ver Registro NADOLY DEL CARMEN UZCATEGUI UZCATEGUI HOSPITALIDAD Operaciones básicas de Cocina Itapúa Encarnación
Ver Registro FATIMA RAQUEL VAZQUEZ SANCHEZ HOSPITALIDAD Operaciones básicas de Cocina Itapúa Encarnación
Ver Registro CESAR DANIEL GOMEZ OBREGON HOSPITALIDAD Operaciones básicas de Cocina Itapúa Encarnación
Ver Registro ELVA IRENE VAZQUEZ DE GONZALEZ HOSPITALIDAD Operaciones básicas de Cocina Itapúa Encarnación
Ver Registro MARIA MARGARITA NUÑEZ FERNANDEZ HOSPITALIDAD Operaciones básicas de Cocina Itapúa Encarnación
Ver Registro HECTOR DANIEL CUBA MARTINEZ HOSPITALIDAD Operaciones básicas de Cocina Itapúa Encarnación
Ver Registro BLANCA ESTER CENTURION HOSPITALIDAD Operaciones básicas de Cocina Itapúa Encarnación
Ver Registro FATIMA GRACIELA GONZALEZ HOSPITALIDAD Operaciones básicas de Cocina Itapúa Encarnación
Ver Registro RODRIGO JAVIER GOMEZ CRISTALDO HOSPITALIDAD Operaciones básicas de Cocina Itapúa Encarnación
Ver Registro ROMINA ELIZABETH AQUINO HOSPITALIDAD Operaciones básicas de Cocina Itapúa Encarnación
Ver Registro JOSE LUIS ESCOBAR FERREIRA HOSPITALIDAD Operaciones básicas de Cocina Itapúa Encarnación
Ver Registro CAMILA AYELEN CABAÑA SOTELO HOSPITALIDAD Operaciones básicas de Cocina Itapúa Encarnación
Ver Registro MIGUEL ANGEL TORRES GONZALEZ HOSPITALIDAD Operaciones básicas de Cocina Itapúa Encarnación

Centros evaluadores acreditados para este perfil

RUC Nombre Departamento Distrito Localidad
Ver Registro 80090179-7 Itapúa Paraguay Conventión & Visitors Bureau Itapúa Encarnación Centro
Ver Registro 80020934-6 Secretaria Nacional de Turismo Asunción Asunción Microcentro de Asunción

Evaluadores acreditados para este perfil

Nombres Apellidos Departamento Distrito
Ver registro LUIS FERNANDO CORBALAN VERA Itapúa Encarnación
Ver registro DEOLINDA CONCEPCION BORDON RODRIGUEZ Itapúa Encarnación
Ver registro PABLO CESAR ROJAS ARMOA Itapúa Cambyretá
Ver registro GLADYS ANDREA VAZQUEZ CHAPARRO Itapúa Encarnación
Ver registro ALBERTO DANIEL BAEZ ZAPATINI Central San Lorenzo
Ver registro ISAURA NOEMI AQUINO PAREDES Central Lambaré
Ver registro LIZ MARISOL IBARRA LOPEZ Itapúa Encarnación
Ver registro MARIBEL ARCE Central Luque
Ver registro LEYLA PATRICIA OJEDA IBRAHIN Itapúa Encarnación
Ver registro NINFA VIVIANA GUIOTTO MARTINEZ Presidente Hayes Villa Hayes
Ver registro DIEGO MARTOS BALMEZ Misiones San Ignacio
Ver registro GLADYS FATIMA CABRERA JACQUET Misiones San Ignacio
Ver registro MIRYAM URBANA JACQUET GENEZ Misiones San Ignacio
Ver registro GLADYS ZUNILDA ALCARAZ DE NUNES Asunción Asunción
Ver registro NORMA ELIZABETH ROBLEDO SANDOVAL Central Luque
Ver registro FATIMA JOSEFINA ARCE ZOTTI Central Luque