Procesamiento de carnes y productos cárnicos

Familias Profesionales

Procesamiento de carnes y productos cárnicos

DENOMINACIÓN

FAMILIA PROFESIONAL

Industrias Alimenticias

CÓDIGO DEL PERFIL

INALOO99_2

DENOMINACIÓN

Realizar la recepción y el despiece de carnes para ejecutar los diferentes cortes y la selección de piezas destinadas al procesamiento, empacado, etiquetado y almacenaje de carnes, productos cárnicos en condiciones de inocuidad, seguridad, calidad y protección del medioambiente

Descargue Aquí - Resolución MTESS N° 1101

Iturbe y Eligio Ayala Nº 175, Asunción - Paraguay

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